Вкусные Банановые маффины с шоколадом пошаговый рецепт приготовления
Ингредиенты
Порции: –+
- Банан 3 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 70 г.
- Ванильный сахар 20 г.
- Масло 100 мл.
- Корица 1 щепотк.
- Мука пшеничная 240 г.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Шоколад 40 г.
На порцию
Калории: 1,667 ккал
Белки: 40.6 г
Жиры: 28.5 г
Углеводы: 315.7 г
Шаги
- Три яйца поменьше (или два больших) взбить с сахаром (70 г) и ванильным сахаром (20 г) на высокой скорости миксера до пышной легкой массы.
- Затем добавить щепотку корицы, плоскую чайную ложку разрыхлителя, 40 г кубиков молочного (или темного) шоколада и 240 г. муки. Смешать все ложкой, пока ингредиенты не смешаются.
- В отдельной миске раздавить 3 спелых банана вилкой, затем налить 100 мл масла и перемешайте несколько секунд.
- Добавить в тесто измельченные бананы и перемешать ложкой или венчиком, пока ингредиенты не смешаются.
- Выложить массу в формочки для кексов (рекомендуется использовать силиконовые). Кладем ложку теста с горкой (должно получиться тесто примерно 3/4 высоты кекса или силиконовой формы). Добавить (по желанию) нарезанный кубиками шоколад поверх маффина.
- Выпекать 22-25 минут при 180 градусах.
