Груши в вине с корицей и медом

Груши в вине с корицей и медом

Этот восхитительный фруктовый десерт станет достойным завершением праздничного ужина. Ароматный соус делает груши особенным и неповторимым блюдом.

Ингредиенты
Порции: +3
  • Груша 4 шт.
  • Лимон ¼ шт.
  • Мед 6 ст.л.
  • десертное вино 1 стакан
  • нити шафранащепотка
  • Корица 4 палочки
Шаги
35 мин.Печать
  • Очистить груши от кожуры, не удаляя хвостики. Разрезать груши вдоль пополам (хвостик тоже можно разрезать пополам, удобно это делать маникюрными ножницами). Удалить сердцевину и натереть лимоном, чтобы поверхность не темнела.
  • Слегка подогреть вино, положить шафран и мед, перемешать до однородности. Груши уложить срезом вниз в любую цельную емкость, пригодную для пароварки, полить получившейся жидкостью, добавить палочки корицы, накрыть и оставить на 2 часа.
  • Готовить груши в пароварке до мягкости, примерно 20 минут. За это время дважды перевернуть. Груши не должны разваливаться! Подавать груши, полив их сиропом, в котором они готовились.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
RussFood.Net