Холодный суп из огурцов на кефире. Вкусный, полезный, а в жаркую погоду просто смак!
Ингредиенты
Порции: –+
- свежие огурцы 500 г.
- кефир 500 мл.
- яйца 4 шт.
- чеснок 3 зуб.
- свежий укроп
- соль
Шаги
- яйца отварить в крутую, остудить, почистить, порезать мелко или натереть на крупной тёрке
- некрупные огурчики трём на корейской тёрке не длинной соломкой
- чеснок почистить, пропустить через мелкий пресс
- зелень укропа мелко порубить
- соединяем все продукты, заливаем кефиром, солим перчим по вкусу
- Приятного аппетита!
