Хрустящие кабачки на зиму

Консервированные кабачки на зиму – это хрустящая, вкусная овощная закуска. Готовятся они довольно просто, но результат Вас сильно удивит. Обязательно приготовьте хрустящие кабачки на зиму. В зимнее время года такие овощи отлично будут сочетаться с любыми гарнирами.

• 
  Кабачки вымойте и нарежьте кружочками. Кожуру счищать необязательно.
• 
  В банку выложите нарезанный овощ.
• 
  Добавьте чеснок и лавровый лист.
• Залейте кабачки доведенным до кипения маринадом.
• Для того, чтобы консервированные кабачки простояли всю зиму, лучше их предварительно простерилизовать минут пять.