Если вы относитесь к любителям кофе, то рецепт этого кофейно-молочного желе именно для вас. К тому же данный элегантный десерт совершенно не затратный, а готовится в домашних условиях очень просто.
Придерживаясь данной рецептуры, можно десерт сделать в два слоя – кофейный и молочный, а также можно приготовить его и многослойным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 250 мл.
- Кофе 1 ст.л.
- Сахар-песок по вкусу
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Желатин 45 г.
Шаги
- И так, начинаем готовить кофейно-молочное желе. Молоко налейте в кастрюлю, добавьте сахар, ванилин и подогрейте до полного их растворения. Желатин разведите в стакане теплой водой и хорошо вымешайте. Через фильтрацию перелейте желатин в кастрюлю с молоком и хорошо перемешайте.
- Молоко перелейте в любую форму и отправьте его в холодильник охлаждаться. Когда молоко полностью застынет, порежьте его кубиками.
- Молочные кубики разложите по креманкам.
- Удобным для вас способом, заварите кофе, которое можно использовать, как заварное, так и растворимое. Добавьте в кофе сахар, разведенный желатин (также через сито), и хорошо перемешайте.
- Затем перелейте кофе в креманки с молочным желе, которые отправьте в холодильник охлаждаться.
- Когда десерт полностью застынет, украсьте его кокосовой стружкой или любыми фруктами на ваше усмотрение.
- Желе отлично подойдет в виде сладкого освежающего десерта в жаркие летние дни. Балуйте себя и своих родных таким восхитительным желе с красивым внешним видом.
- Приятного аппетита!!!
