Ингредиенты
Порции: –+
- Мед жидкий 2 ст.л
- Кетчуп ½ стакан
- Кисло-сладкий вустерский соус 1 ст.л
- Куриное филе или куриная грудка без костей и кожи 800 г
- Соль, молотый черный перец
- Деревянный 20-сантиметровый шампур 20 шт
Шаги
-
Поместите деревянные шампуры в воду на 10-15 минут.
-
Смешайте жидкий мед, кетчуп и вустерский соус.
-
Нарежьте куриное филе порционными кусочками, приправьте солью и молотым перцем, смажьте маслом. Наденьте мясо на подготовленные шампуры.
-
Обжарьте куриные шашлычки на гриле или сковороде, изредка переворачивая, в течение 6-8 минут. За 2 минуты до готовности полейте курицу подготовленным соусом.
