Оладьи с черносливом

Оладьи с черносливом фото

Хочется чего-то вкусного и легкого? Попробуйте приготовить оладьи с черносливом. Обычно этот фрукт созревает осенью. Но его легко можно купить и в другое время года в замороженном виде. Он тоже подойдет для приготовления оладий.

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
25 мин.Печать
  • Оладьи с черносливом
    Спелый чернослив моем и отставляем просушиться в миске, затем разрезаем на половинки или четвертинки. Теперь приготовим тесто на оладьи.
  • Кефир наливаем в кастрюлю. Он обязательно должен быть теплым. К кефиру добавляем остальные ингредиенты: сахар и соль, соду. Все хорошо перемешиваем.
  • Теперь добавляем 1 яйцо и еще раз хорошо перемешиваем. Сюда же будем добавлять муку. Написала условное количество, поскольку ее может понадобиться и меньше.
  • Нужно ориентироваться на состояние теста. Оно должно быть похоже на не густую сметану, но и не на жидкую.
  • Далее в сковородку нужно налить растительное масло и ложкой выкладывать тесто. Уже сверху теста кладу кусочки чернослива и опять ложкой сверху тесто.
  • Оладьи с черносливом
    Обжаривать необходимо с двух сторон, пока не появится румяная корочка, лучше на медленном огне, чтобы оладьи хорошо пропеклись в середине.
  • Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Отлично подойдут для легкого завтрака и в качестве перекуса на полдник, с чаем или кофе, какао.

Оладьи с черносливом

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
RussFood.Net