Иногда есть желание приготовить что-нибудь к чаю и порадовать своих домочадцев. Этот простой рецепт получится с первого раза даже у новичка, займёт немного времени, а вкус приятно удивит.
Ингредиенты
Порции: –+
- Мёд 50 г
- Овсяные хлопья среднего размера 150 г
- Сахар-песок 70 г
- Корица ½ ч.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Сливочное масло 100 г
- Соль и ванильный сахар По щепотке
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Мука пшеничная 180 г
- Изюм 150 г
На порцию
Калории: 2,860 ккал
Белки: 44.3 г
Жиры: 105.8 г
Углеводы: 449.8 г
Шаги
- Подготовить заранее яйца и масло, они не должны быть холодными.
- Изюм помыть и замочить на 10 минут, просушить. Разогреть духовку.
Масло взбить механически или миксером, добавить постепенно яйца, чтобы получилась лёгкая консистенция.- Сахар, соединённый вместе с мёдом добавить к массе из масла и яиц.
В отдельной ёмкости смешать хлопья, изюм, муку и остальные сухие составляющие. Обе чаши объединить, получится немного вязкая масса.- Можно взять вместо изюма курагу, чернослив или клюкву, в зависимости от предпочтений.
На противень положить бумагу для выпекания. Ложкой отделить небольшие шарики, равномерно положить их на противень и придать пальцами нужную форму – круглую или овальную.
Выпекать при 180–200 градусах около 15 минут до красивого бежевого оттенка. Вкусное печенье готово!
