Манник — очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.
Ингредиенты
Порции: –+
- Манка 1 стакан.
- Сметана 20% 120 г.
- Сахар-песок 1 стакан.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Разрыхлител 1 ч.л.
- Мука 1 стакан.
Шаги
- Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
- Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
- Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
- Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой. Если спичка сухая, то манник готов.
- Приятного аппетита!
