Очень простой и быстрый рецепт пиццы на сковороде, на завтрак. Тот случай, когда не хочется возиться с тестом. И выпекать пиццу в духовке.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 80 мл.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сервелат 100 г.
- Сыр 100 г.
- Помидор 1 шт.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль, перец, зелень по вкусу
На порцию
Калории: 1,265 ккал
Белки: 72.4 г
Жиры: 99.7 г
Углеводы: 14.5 г
Шаги
Сервелат нарезаем кружочками или полукругом, кому как больше нравится. Сыр трем на крупной терке.
Сковороду нагреваем на средней мощности, добавляем туда немного сливочного масла и обжариваем сервелат. Пока сервелат обжаривается займемся так называемым тестом.
Яйца разбиваем в глубокую тарелку, добавляем молоко, соль и взбиваем вилкой или венчиком. По желанию можно добавить перец или приправу.
Помидор моем и нарезаем кружочками или полукругом. После того как сервелат немного обжарился, выливаем сверху яйца с молоком. Сверху распределяем помидор.
Далее нужно посыпать все сыром, накрыть крышкой и готовить минут 7.
При желании такой завтрак модно украсить зеленью или полить соусом. Но мне было и так очень вкусно, а главное, быстро.
