Помидоры маринованные, вкусный рецепт

Помидоры маринованные фото

Наступило знойное лето, а значит нужно делать заготовки на зиму. Поспевают овощи и нужно их закатать в банки, чтобы снежной зимой порадовать семью вкусными разносолами.
Маринованные помидоры в моей семье любят больше всего. Их всегда мало и со стола они исчезают первыми, благодаря своему необыкновенному вкусу.

Маринад для томатов будем готовить из расчета на трехлитровую банку.

Помидоры маринованные, вкусный рецепт
Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
25 мин.Печать
  • Отбираем томаты неполной спелости, чтобы они были не мягкими, а упругими. Моем, даем стечь воде.
  • Укладываем в подготовленные банки, предварительно их нужно простерилизовать.
  • Теперь готовим маринад. Воду наливаем в кастрюлю. Когда она закипит, засыпаем туда сахар, соль и специи, все должно прокипеть 10-15 минут.
  • Затем наливаем уксус, ждем, пока закипит, и разливаем маринад в банки с томатами. Накрываем крышками и ставим на стерилизацию в ведро или большую кастрюлю. Для трехлитровой банки время стерилизации – до 12 минут
  • Затем нужно закатать банки крышками и поставить на воздушное охлаждение, дном наверх.
  • По этому рецепту получаются очень вкусные помидоры, попробуйте приготовить на зиму эту заготовку.

Помидоры маринованные, вкусный рецепт

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RussFood.Net