Простой салат из отварного куриного филе, яблок и поджаренных грецких орехов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 2 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Грецкие орехи 75 г.
- Майонез 150 г.
- зеленый лук 3 стеб.
- соль, перец по вкусу
- листья салата для подачи
На порцию
Калории: 1,688 ккал
Белки: 85.7 г
Жиры: 134.5 г
Углеводы: 28.7 г
Шаги
- Куриные грудки отварить в подсоленной воде. Остудить и нарезать небольшими кубиками.
- Грецкие орехи подсушить в духовке или на сухой сковороде и мелко порубить.
- Яблоко очистить от сердцевины и нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.
- Зеленый лук помыть и измельчить.
- Перемешать курицу, яблоки, орехи и зеленый лук. Заправить майонезом или натуральным йогуртом, посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить на большую плоскую тарелку вымытые листья салата, разложить сверху салат горкой и подать к столу.
