Торт Медовик

Торт Медовик фото

Торт «Медовик» можно приготовить в домашних условиях. Получится он намного вкуснее, чем продается в магазине. Вкус же его будет намного лучше, так как продукты все домашние и качественные.
Для коржей нужны следующие продукты (торт получится выходом 2,5 килограмма):

Торт Медовик
Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
30 мин.Печать
  • Торт Медовик
    В большую миску вобьем яйца.
  • Торт Медовик
    Всыпем к ним сахарный песок.
  • Торт Медовик
    Затем добавим мед и масло.
  • Торт Медовик
    Поставим массу на медленный огонь или на водяную баню и растопим составляющие.
  • У меня, как мне показалось, миска оказалась мала, поэтому тесто я перелила в миску большую по объему.
  • Торт Медовик
    Добавим соду (гашеную уксусом).
  • Торт Медовик
    Муку выложим в сито, просеем ее, а затем замесим тесто.
  • Торт Медовик
    Тесто разделим на кусочки.
  • Включим духовой шкаф и разогреем его до 180 градусов.
  • Выложим один кусочек теста на пергамент, раскатаем его скалочкой. Сверху выложим обычную тарелочку. Вырежем круг, используя нож для пиццы.
  • Торт Медовик
    Затем вилочкой сделаем надколы.
  • Отправим раскатанный круг теста в духовку на 8 минут.
  • Так испечем все коржи.
  • В миску соединим сметану с сахаром. Очень хорошо и тщательно, до полного растворения сахара, взобьем массу.
  • Торт Медовик
    Готовые коржи промажем обильно сметанным кремом.
  • Обрезки с торта выложим в чашу измельчителя блендера и измельчим их в крошку.
  • Торт Медовик
    Полученной крошкой притрусим торт сверху и по бокам.

Торт «Медовик» готов!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RussFood.Net