Очень простой и быстрый рецепт приготовления не прихотливых грибов Вешенок. Экономный и доступный вариант для всех.
Шаги
- У вешенок отрезать твердую часть ножки, вымыть и обсушить.
- Чеснок и петрушку мелко порубить.
- Вешенки обжарить порционно, на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые вешенки складывать слоями в широкую посуду, ещё горячими посыпать солью, перцем, смесью рубленого чеснока и петрушки и сбрызгивать уксусом.
- Можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
