Морепродукты стали неотъемлемой составляющей нашего повседневного рациона. На сегодняшний день азиатская кухня — тенденция современности. Уже никого не удивишь моллюсками, мидиями, осьминогом и прочими диковинками.
Поэтому я решила открыть вам фирменный рецепт приготовления жареных креветок в собственном соку. Да, вы не ослышались — именно жареных, а не варёных. Поверьте, после снятия первой пробы вы больше не станете морепродукты томить в кипятке.
Итак, для приготовления я использую следующие ингредиенты: свежемороженые креветки, сливочное масло, 2 зубчика чеснока, ст. ложку лимонного сока, 2 ст. ложки соевого соуса, соль, специи (по вкусу).
Равномерно обжариваю морепродукты на сильном огне в сливочном масле с двух сторон (по три минуты с каждой). Затем добавляю ранее перечисленные составляющие компоненты, томлю ещё минут 10 при средней температуре.
Вы уже ощущаете этот невероятный аромат? Непередаваемые словами ощущения! Настоящая «пища Богов»! Такая закуска произведёт впечатление даже на самого требовательного гурмана. Приятного аппетита!
