Желе из клубники и кофе

Вашему вниманию предлагается нежное, воздушное и вкусное желе из клубники и кофе. Этот сказочный десерт готовится с огромным удовольствием, очень легко и быстро. Съев его порцию, вы ощутите настоящее наслаждение. 

• Приготовление желе начнем с клубничной массы. Для этого возьмите молоко налейте его в чашу блендера и добавьте сахар.
• Клубнику помойте, удалите хвостики и отправьте в блендер к молоку.
• Установите чашу на блок питания и взбейте молочно-клубничную массу до образования воздушной пены.
• Разведите желатин по инструкции указанной на упаковке и влейте в блендер, после чего еще раз все взбейте.
• Налейте клубничное желе в форму и отправьте его в холодильник застывать.
• Для этого десерта я использовала заварной кофе, который заварила в кастрюле с водой с добавление сахара, доведя его до кипения. Вы же можете воспользоваться растворимым кофе и заварить его удобным для вас способом.
• В немного остывшее кофе налейте разведенный желатин и хорошо перемешайте.
• Налейте кофейное желе в форму и отправьте также охлаждаться в холодильник.
• Когда все компоненты для клубнично-кофейного желе будут готовы, принимаемся оформлять десерт. Для этого достаньте с холодильника емкости с кофейным и клубничным желе, и острым ножом их порежьте.
• Затем в креманки выкладывайте клубничное и кофейное желе, перемешивая друг с другом.
• Сметану налейте в чашу.
• Опять разведите желатин по инструкции указанной на упаковке и влейте его в чашу к сметане.
• Положите сахар и миксером взбивайте до увеличения сметаны в объеме в полтора раза.
• Налейте сметанное желе в креманки и отправьте их в холодильник охлаждаться.
• Когда желе из клубники и кофе застынет, присыпьте его сверху тертым шоколадом и подавайте его к столу.
• Кроме того, что десерт очень вкусный, он получается еще и достаточно питательным, ведь в нем присутствует молоко, сметана и клубника. Съев его порцию, мы можете больше ничего не кушать на ужин. Уверена, что подобный охлаждающий десерт оценят даже истинные гурманы.

• Приятного аппетита!!!